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设施农业科学与工程专业的设立，是为适应农业高速发展和农业现代化进程的需求应运而生的新专业，其目标是培养具备现代农业、环境和工程等基础知识与基本技能，能够胜任与设施农业相关的规划设计、生产经营、产业开发、产品推广、教学和科研等工作，...更多>>

比较了巴氏杀菌、沸水浴杀菌及微波杀菌3种杀菌方式对卤鹅汁液流失率、色值、剪切力、杀菌效果等的影响。结果表明，2450MHz，670W，95℃，6min微波杀菌处理条件下卤鹅的汁液流失率最低，表面肉色的色值变化不显著，产品的肌肉嫩度...更多>>

人工草地建设是缓解内蒙古地区草地生存压力的必要途径，而水分短缺是该区人工草地建设中牧草生长的主要限制因素，适量的人工补水以实现牧草的高产节水是解决这一问题的关键。以当地主要牧草冰草和紫花苜蓿为研究对象，开展单播和混播条件下不同灌溉...更多>>

禽蛋品质的优劣直接影响其食用价值和商品价值，因此对蛋品质检测尤为重要。 传统的检测方式主要以人工观察和化学分析为主，在检测过程中成本高、效率低、损耗大，不适合工业化生产需求。本文综述了智能传感技术在禽蛋内外品质检测中的研究现状，涉...更多>>

乡村旅游是以农业为基础，以旅游为目的，以服务为手段，以城市居民为目标，第一产业和第三产业相结合的新型产业。乡村旅游可以合理开发城市边缘区景观生态资源，发展城郊生态旅游，实现城市和乡村优势互补、协调发展。乡村旅游在中国先后经历了早期...更多>>