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广东花都臭屁醋挥发性气味物质的定性研究 —顶空-气相色谱/质谱联用分析

Qualitative study on volatile odor compounds of Guangdong Huadu fart vinegar - Headspace Gas Chromatography / mass spectrometry

Authors: 黄惜微¹ 曾昭灿² 曾斌强³ / Environment and Resource / 2021,3(4): 110-116 / 2021-12-01 look5391 look872

本文利用顶空-气相色谱/质谱联用分析方法对广东花都臭屁醋挥发性气味的成分进行定性研究,分析臭屁醋在不同酿造时间的挥发性气味的成分的差异,为花都区臭屁醋产业的发展提供一定的理论支持。 More >>

赵振宇:新闻评论的教育者、研究者 与实践者

Author: 刘义昆 / China News Review / 2021,2(4): 110-116 / 2021-12-01 look5867 look833

价值累加理论框架下古代谣言传播 机制研究 ——以“叫魂”事件为例

Research on the Spreading Mechanism of Ancient Rumors Under the Framework of Value-added Theory —Take “Soul Stealing” as an Example

Author: 朱敏 / China News Review / 2021,2(4): 99-109 / 2021-12-01 look5549 look700

谣言作为观念上或舆论上的集体行动,容易引发大规模的行动结果。本文以孔飞力教授的著作《叫魂》中描述的 1768 年“叫魂”事件为研究对象,梳理“叫魂”事件中谣言的传播过程,在价值累加理论理论框架下分析古代谣言的传播机制,认为“叫魂”... More >>

中共建党初期新闻工作初探 ——早期党报党刊的红色基因生成

On the News Work in the Early Days of the Founding of the Communist Party of China —Red Gene Generation in Early Party Newspapers and Periodicals

Author: 徐兆荣 / China News Review / 2021,2(4): 84-98 / 2021-12-01 look5628 look1043

中国共产党党报党刊的红色基因,在建党初期就开始逐步显现并生成,并不断丰富、改进、完善。本文通过追溯梳理百年前中共建党初期新闻宣传工作的实践,建构如下结论:(一)中国共产党的革命事业,正是从新闻宣传起家的。(二)中共的新闻宣传工作,... More >>

从《新月》看“同人期刊”的媒介性质 与传播方式

Medium Properties and Communication Methods of “Coterie Journals”: A Case Study of The Crescent Moon

Author: 罗晓静 / China News Review / 2021,2(4): 70-83 / 2021-12-01 look5469 look1496

以《新月》月刊为典型代表的“同人期刊”可谓之为“同人媒介”——一种与高度组织化、企业化媒介相对而言的,具有自主、自治和民间色彩的“群体性媒介”。在媒介性质和传播方式方面,“同人期刊”,尤其是新文化文学阵营的“同人期刊”有其自身的特... More >>

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